| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Grado alcolico | 12,00% |
| Vitigno | Pinot Grigio e Traminer |
| Zona di produzione | Agro di Minervino (BT) |
| Tessitura terreno | Di medio impasto |
| Esposizione e altimetria | Nord – Sud, a 350 m sul livello del mare |
| Sistema di allevamento | Spalliera tenuta a Guyot |
| Periodo di vendemmia | Ultima decade di agosto |
| Raccolta | Esclusivamente a mano |
| Fermentazione alcolica | Rifermentazione in autoclave – Metodo Charmat a temperatura controllata |
| Affinamento | In autoclave a maturare sui residui di fermentazione per circa 90 – 100 giorni |
Spumanti, Vini
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Achirò
Uno spumante deciso, intenso e ben equilibrato.
9,00 €
DettagliNote degustative
Colore giallo paglierino brillante. Profumo delicato con sentori floreali ed un elegante perlage.
DettagliAbbinamenti gastronomici
Ideale come aperitivo su pesce e con formaggi preferibilmente freschi. Temperatura di servizio: 6-8 °C.
