Descrizione
Vitigno
Il vitigno Chardonnay è uno dei più vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo, la sua incredibile varietà di componenti aromatiche emerge in modi diversi a seconda dei terreni e dei climi dove viene coltivato. I nostri vitigni Chardonnay sorgono nell’agro di Minervino Murge su un terreno di medio impasto, tendente al calcareo; il sistema di allevamento è a spalliera, cordone speronato.
Temperatura di servizio: 12-14°
Abbinamento
Perfetto per antipasti, frutti di mare, pesce, minestre leggere e carni bianche.
